Nhất đỏ nhì đen 3 xoay quanh vua cờ bạc Nhật Phong trong bối cảnh đội cờ bạc của Hồng Kông đang khẳng định vị trí của mình trên đấu trường quốc tế.
Nhất Đỏ Nhì Đen xoay quanh Thạch Chí Khang, xin làm phụ bếp ở sòng bài nhưng số phận trớ trêu đưa anh vào lớp huấn luyện những tay chia bài.
Nhất Đen Nhì Đỏ 2 bắt đầu từ sau thất bại của Nhiếp Vạn Long hắn ta đã trở nên điên loạn và muốn phục thù sau khi thua Thạch Chí Khang.